17+ cienīgas atlikušās spageti receptes, kuras jums vajadzētu izmēģināt 2022. gadā

Par spageti un atlikušo spageti receptēm:

Spageti (Itāļu: [spaˈɡetti]) ir garš, plāns, ciets, cilindrisks makaroni. Tas ir štāpeļšķiedru pārtika tradicionālās Itāļu virtuve. Tāpat kā citi makaroni, spageti ir izgatavoti no slīpēts kvieši un ūdens un dažreiz Bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām. Itāļu spageti parasti tiek gatavoti no gadījums kvieši manna. Parasti makaroni ir balti, jo tiek izmantoti rafinēti milti, bet var pievienot pilngraudu miltus. Spageti ir biezāka spageti forma, savukārt capellini ir ļoti plāns spageti.

Sākotnēji spageti bija īpaši gari, taču 20. gadsimta otrajā pusē popularitāti ieguva īsāki garumi, un tagad tie visbiežāk ir pieejami 25–30 cm (10–12 collas) garumā. Dažādi makaroni trauki ir balstīti uz to, un to bieži pasniedz kopā ar Tomātu mērce vai gaļa vai dārzeņi. (Atlikušo spageti receptes)

Etymology

Spageti ir itāļu vārda daudzskaitļa forma spageti, Kas ir deminutīvs of spago, kas nozīmē "plāna aukla" vai "aukla". (Atlikušo spageti receptes)

vēsture

Pirmais rakstiskais ieraksts par makaroniem nāk no Talmuds mūsu ēras 5. gadsimtā un attiecas uz kaltētiem makaroniem, kurus varēja izvārīt viršanas temperatūra,^[3] kas bija ērti pārnēsājams.^[4] Daži vēsturnieki tā domā Berberi ieveda makaronus Eiropā Sicīlijas iekarošanas laikā. Rietumos tas, iespējams, vispirms tika izstrādāts garās, plānās formās Sicily ap 12. gadsimtu, kā Tabula Rogeriana of Muhameds al Idrisi apliecināts, ziņojot par dažām tradīcijām par Sicīlijas karaliste.^[5]

Spageti popularitāte izplatījās visā Itālijā pēc spageti rūpnīcu izveides 19. gadsimtā, kas ļāva masu produkcija spageti Itālijas tirgum.

Amerikas Savienotajās Valstīs aptuveni 19. gadsimta beigās restorānos spageti piedāvāja kā Spageti Italienne (kas, visticamāk, sastāvēja no iepriekš vārītām nūdelēm al dente, un maigu tomātu mērci, kas aromatizēta ar viegli atrodamām garšvielām un dārzeņiem, piemēram krustnagliņas, lauru lapas, un ķiploki), un tikai gadu desmitiem vēlāk to sāka plaši sagatavot ar raudene or baziliks. (Atlikušo spageti receptes)

Sastāvdaļas

Spageti gatavo no maltiem graudiem (miltiem) un ūdens. Ir pieejami arī pilngraudu un daudzgraudu spageti. (Atlikušo spageti receptes)

Svaigi spageti

Vienkāršākajā gadījumā spageti imitācijas var izveidot, izmantojot ne vairāk kā rullīti un nazi. Mājas makaronu mašīna vienkāršo ripināšanu un padara griešanu viendabīgāku. Bet, protams, griežot loksnes, tiek iegūti makaroni ar taisnstūrveida, nevis cilindrisku šķērsgriezumu, un rezultāts ir fettucīns. Dažām makaronu mašīnām ir spageti stiprinājums ar apļveida caurumiem, kas izspiež spageti, vai formas rullīši, kas veido cilindriskas nūdeles.

Spageti var pagatavot ar rokām, ar rokām velmējot mīklas bumbu uz virsmas, lai izveidotu garu desas formu. Desas galus izvelk, lai iegūtu garu plānu desu. Galus saliek kopā un novelk cilpu, lai izveidotu divas garas desiņas. Procesu atkārto, līdz makaroni ir pietiekami plāni. Makaronu pogas katrā galā ir nogrieztas, atstājot daudzas šķipsnas, kuras var pakārt, lai nožūtu.

Svaigi spageti parasti tiek pagatavoti dažu stundu laikā pēc veidošanās. Tiek ražotas svaigu spageti komerciālas versijas. (Atlikušo spageti receptes)

Žāvēti spageti

Lielākā daļa žāvēto spageti tiek ražoti rūpnīcās, izmantojot svārpstu ekstrūderi. Lai gan process būtībā ir vienkāršs, tas prasa uzmanību detaļām, lai nodrošinātu, ka sastāvdaļu sajaukšana un mīcīšana rada viendabīgu maisījumu bez gaisa burbuļiem. Veidošanas presformas ir jādzesē ar ūdeni, lai novērstu makaronu sabojāšanos pārkaršanas rezultātā. Jaunizveidoto spageti žāvēšana ir rūpīgi jākontrolē, lai novērstu šķipsnu salipšanu kopā, un lai tie būtu pietiekami mitri, lai tie nebūtu pārāk trausli. Aizsardzības un displeja iepakojums ir attīstījies no papīra iesaiņojuma līdz plastmasas maisiņiem un kastēm. (Atlikušo spageti receptes)

Sagatavošana

Svaigus vai sausus spageti pagatavo lielā katlā ar sālītu, verdošu ūdeni un pēc tam notecina caurduris (Itālijas: skolapasta).

Itālijā spageti parasti tiek pagatavoti al dente (itāļu valodā “līdz zobam”), pilnībā pagatavots, bet joprojām stingrs līdz kodienai. To var arī pagatavot līdz mīkstākai konsistencei.

Spageti ir biezāks spageti, kura pagatavošana prasa vairāk laika. Spageti ir plānāka forma, kuras pagatavošana prasa mazāk laika. Kapelīni ir ļoti plāns spageti (to sauc arī par "eņģeļu matu spageti" vai "eņģeļu matu makaronu"), kas pagatavojas ļoti ātri.

Trauki spageti gatavošanā izmanto spageti kausiņu un spageti knaibles. (Atlikušo spageti receptes)

Itāļu virtuve

Emblēma Itāļu virtuve, bieži tiek pasniegti spageti Tomātu mērce, kas var saturēt dažādas augi (īpaši raudene un baziliks), olīveļļa, gaļa, vai dārzeņi. Citi spageti izstrādājumi ietver amatriciana or carbonara. Sarīvē cietie sieri, Piemēram, Pecorino Romano, Parmesan un Grana Padano, bieži tiek uzkaisīti virsū. (Atlikušo spageti receptes)

Dažreiz liels daudzums neapēstu spageti var izraisīt izšķērdēšanas problēmu, ja vairs nevarat atrast spageti receptes. (Atlikušo spageti receptes)

Pievienojot pārpalikumus kvalitatīvām maltītēm, jūs un jūsu ģimenes locekļi varēsiet baudīt gardu otro vai trešo sagatavoto makaronu ēdienu.

Spageti ir diezgan daudzpusīgi lietojami vienkāršās ceptu vai maisīto receptēs. Jums nebūs jātērē daudz laika un pūļu, lai pagatavotu šīs maltītes, kas piemērotas pasniegšanai kā brokastis vai viegla maltīte dienas laikā un pat vēlu darba dienās.

Šo iemeslu dēļ šajā rakstā es jums tagad ieteikšu 18 gardus ēdienus, kas pagatavoti ar spageti. Izmēģiniet tos vismaz vienu reizi, jo ar tiem jūs nekad nenolaidīsit! (Atlikušo spageti receptes)

18 ēstgribu dienu vecu spageti recepšu saraksts

Uzsildīsim atlikušos spageti, pievienojot šādus atkarību izraisošus ēdienus:

1. Spageti salāti

2. Šokolādes spageti

3. Spageti virtuļi

4. Spageti mafinu kodumi

5. Atlikušo spageti cep

6. Kotletes ar sierainu ceptu spageti

7. Cepts spageti pīrāgs

8. Tomātu bazilika un Romano Ricotta spageti pīrāgi

9. Spageti pica

10. Spageti Frittata

11. Spageti fritters

12. Siera pāri palikušas spageti laivas

13. Pīta spageti maize

14. Spageti Quesadilla

15. Spageti bumbiņas

16. Pikantā Āzijas nūdeļu bļoda

17. Vienkāršas Chimichurri nūdeļu bļodas

18. Spageti Lo Mein

18 populārākās receptes no atlikušajiem spageti

Neglabājiet makaronus ledusskapī ilgu laiku. Tā vietā jums tas ir jānoņem, lai pagatavotu vienu vai divus no tālāk norādītajiem ēdieniem. (Atlikušo spageti receptes)

1. Spageti salāti

Lieliska ideja ir apvienot tos vienā receptē, nevis gatavot salātus ar spageti.

Katrs spageti salātu kumoss būs piepildīts ar kraukšķīgiem svaigiem dārzeņiem un mīkstiem spageti, kas aplieti ar pikantu un garšīgu mērci. Šis noteikti ir mačs debesīs! (Atlikušo spageti receptes)

Ja jūsu bērniem nepatīk ēst dārzeņus, pagatavojiet viņiem spageti salātus. Šīs receptes pievilcīgais izskats un garša mainīs viņu domas! (Atlikušo spageti receptes)

2. Šokolādes spageti

Sveiki šokolādes mīļotāji! Šī spageti recepte ir paredzēta jums. Ja esat izsalcis un vēlaties kādu šokolādes garšu, vienkārši izņemiet spageti atlikumus no ledusskapja, lai pagatavotu garšīgi gardu maltīti!

Šokolādes spageti ir tumši brūnā krāsā, piemēram, tradicionālās korejiešu nūdeles, ko sauc par Jajangmyeon. Tādējādi ikviens būs viegli pārsteigts par tās skaisto krāsu no pirmā acu uzmetiena.

Līdzās šokolādei ēdienā tiek izmantots arī siers, krējums un sviests, lai radītu papildu siera un sviesta garšas. Tik laba recepte! (Atlikušo spageti receptes)

3. Spageti virtuļi

Kraukšķīgas no ārpuses, spageti maizītes palīdzēs jums “wow” visiem jūsu ģimenē. Tas būtu arī jautrs cienasts jūsu bērniem, kuri ir lieli kūciņu cienītāji.

Viss, kas jums jādara, ir sajaukt spageti ar olām, mocarellas sieru, rīvētu parmezānu, krējumu un garšvielām.

Pēc tam pirms vārīšanas spageti maisījuma veidojiet virtuļu spuras. Tas ir viegli, bet ļoti pievilcīgs pēc izskata un garšas! (Atlikušo spageti receptes)

4. Spageti mafinu kodumi

Aplūkojot putnu ligzdas, rodas interesants priekšstats par pārpalikušo spageti gatavošanu. Kuosa izmēra spageti maizīte patiks visai jūsu ģimenei, īpaši bērniem, kuriem patīk glabāt sīkumus.

Recepte prasa vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, makaronu mērci, olas, rīvētu sieru un, protams, spageti.

Turklāt maizītes pagatavošana un cepšana aizņem tikai 15 minūtes. Tātad, kas varētu būt piemērotāks vieglām brokastīm, nekā pagatavot dažas spageti kūkas? (Atlikušo spageti receptes)

5. Atlikušo spageti cepumu

Šis ir vienkāršs, bet jaudīgs veids, kā pārpalikušos spageti pārvērst vieglā maltītē. Viss, kas jums jādara, ir sajaukt makaronus ar gardo mērci, kotletēm un vārītiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, papriku, burkāniem, un labi samaisīt. Tas ir atkarīgs no jums!

Pēc tam pirms gatavošanas makaronu maisījumam pievieno dažas garšvielas, sviestu un sieru. Karsti cepeškrāsns makaroni ar sieru un garšīgi būs tas, ko šajā receptē alkst visvairāk. Labu apetīti! (Atlikušo spageti receptes)

6. Kotletes ar sierainu ceptu spageti

Ja jums ir pārpalikumi no spageti, kotletes un tomātu mērces, varat tos izmantot siera cepšanas receptē.

Spageti, kas pildīti ar tonnām kausēta siera un uz pusēm pārgrieztām kotletēm, būs jūsu ģimenes locekļu hits.

Tā ir arī lieliska maltīte, ja ceptajiem spageti sāniem pievienojat piedevas, piemēram, salātus vai sautētus dārzeņus. (Atlikušo spageti receptes)

7. Cepts spageti pīrāgs

Makaronu pārpalikumu izmantošana gardas kūkas pagatavošanai ir ļoti radoša recepte. Kūku varat pagatavot kā ģimenes pusdienas vai vakariņas, kur ikviens saņems vienādu spageti kūkas šķēli, piemēram, kūku ēstuvē. Tas būs tik jautri!

Šajā gatavošanas receptē varat izmantot dažādus pārpalikumus, piemēram, maltu liellopu gaļu, desu vai vistu, kas atrodas jūsu ledusskapī.

Pievienojot pīrāgam dažus iecienītākos kubiņos sagrieztus dārzeņus, tas palīdzēs līdzsvarot tā garšīgo garšu. Sierīgie, gaļīgie, garšīgie vārīto spageti kumosiņi noteikti satrieks jūsu prātu!

8. Tomātu bazilika un Romano Ricotta spageti pīrāgi

Vai esat kādreiz domājuši pagatavot krējuma kūku ar spageti? Tas izklausās dīvaini, bet patiesībā tas darbojas ļoti labi. Vai interesējaties par slepeno recepti?

Šī ir lieliska spageti un rikotas siera kombinācija. Precīzāk sakot, spageti kārtas tiks pildītas ar rikotas siera maisījumu un pārlietas ar pikantu tomātu gaļas mērci un papildu sieru.

Gatavošanas process palīdz sasildīt visas sastāvdaļas un izkausēt sieru. Ēst karsto spageti pīrāgu uzreiz pēc tam, kad to noņemsit no plīts, būs labāk par visu!

9. Spageti pica

Vai vairs ēdat no spageti gatavotu picu? Kāpēc ne? Redzēsim, kāda burvība var pārvērst pārpalikumus apetītlīgā picā! Lai gan tā ir klasiskās picas imitācija, rezultāts jūs apmierinās.

Spageti pica ir lieliska ideja nedēļas nogalēm, kad vēlaties apēst kaut ko garšīgu un sierīgu, bet nav laika gatavot picu.

Ja jums ir vairāk laika, varat pagatavot atsvaidzinošus salātus, ko pasniegt kopā ar maltīti. Vienkārši izmēģiniet recepti, un jūs nekad nekļūdīsities!

10. Spageti Frittata

Spageti frittata būs liels hits jūsu ģimenes locekļiem, īpaši bērniem, kurus viegli iespaidos ēdiena krāsainais izskats.

Šajā receptē ceptiem makaroniem ir pievienotas garšīgas olas un siers, kas noteikti piešķirs jūsu iecienītāko makaronu garšu un tekstūru.

Turklāt spageti, sāļās makaronu mērces, sautētu dārzeņu un ķiršu tomātu kombinācija radīs lielisku neitralizējošu garšu, kuru nevajadzētu palaist garām!

11. Spageti Fritters

Kā būtu ar ceptu makaronu recepti? Es domāju, ka tas jums atnesīs jaunu iecienītāko! Tas labi darbojas uz dažāda veida makaroniem un, protams, ieskaitot spageti.

Lai to izdarītu, saplacinātus spageti maisījuma gabaliņus apcep pannā līdz tumši brūniem, kraukšķīgiem no ārpuses un mitriem no iekšpuses.

Viegls garšīgu konditorejas izstrādājumu kumoss, kas pārkaisīts ar sieru un rotāts ar aromātiskiem augiem, satricinās jūsu pasauli!

12. Siera pāri palikušās spageti laivas

Ir pienācis laiks pacelt savu klasisko ķiploku maizi jaunā līmenī ar sieru un spageti. Ikvienam ir ļoti interesanti paņemt rokās laivveida maizes klaipu, kas pildīts ar sierveidīgiem spageti, un iekost kārtīgi.

Siera, sviesta, ķiploku un garšaugu maisījums (pēc izvēles) apmierinās jūsu garšas kārpiņas labāk, nekā jūs domājat! Ļoti vienkārša, ātra un garšīga viegla maltīte!

13. Pīta spageti maize

Jums ir maize ar grilētu sieru vai bārbekjū steiku, bet vai esat kādreiz mēģinājuši spageti maizi? Es teiktu, ka tas ir tikpat garšīgs kā jūsu iecienītākās grilētās gaļas sviestmaizes.

Spageti maize ir lieliski piemērota brokastīm, kad vēlaties apēst gardu maizi.

Receptē spageti, kubiņos sagrieztu sieru un gaļas makaronu mērci iemērc maizes mīklā un vāra līdz zeltaini brūnai. Kas var būt lielāks par kraukšķīgu garoziņu, kas papildināta ar sierainu un sāļu spageti?

14. Spageti Quesadilla

Spageti, kas salocīti ar gaļas mērci un sieru, tiek izmantoti kā īpašs pildījums starp diviem tortiljas gabaliņiem.

Šī ir supergarda un ātri pagatavojama maltīte nedēļas nogalēm, kad nav daudz laika sarežģītu maltīšu pagatavošanai. Sierīgie un mitrie spageti labi sajauksies ar nedaudz kraukšķīgu tortilju katrā kumosā.

Nobaudīt spageti quesadilla ar kraukšķīgiem salātiem būs saderība ar debesīm.

15. Spageti bumbiņas

Spageti bumbiņa ir jautra un radoša jūsu tradicionālā gaļas maizes versija. Šis ir pievilcīgs un atkarību izraisošs ēdiens, kuru nevajadzētu palaist garām!

No siera, olām, rīvmaizi un spageti gatavotās bumbiņas apcep un iemērc sāļā mērcē.

Rezultāts būs kraukšķīgas, mīkstas, sierīgas un pūkainas spageti bumbiņas pilnā garšaugu un bagātīgās tomātu mērces garšā. Cik lieliska recepte!

16. Pikantā Āzijas nūdeļu bļoda

Vai vēlaties baudīt kaut ko pikantu ar ikdienas spageti? Ja jūsu atbilde ir apstiprinoša, jums nevajadzētu meklēt tālāk par šo recepti. Maigas spageti tiks ceptas uz pannas saldās, sāļās un pikantās sojas mērces maisījumā.

Tik garda recepte! Pievienojot nedaudz paprikas, jūsu nūdeļu bļoda būs pievilcīgāka gan pēc garšas, gan izskata, taču, lūdzu, ņemiet vērā, ka pārāk daudz pikantuma var radīt nepatīkamu maltītes pieredzi!

17. Vienkāršas Chimichurri nūdeļu bļodas

Chimichurri nūdeles ir ērti iepakots ēdiens, ko var ņemt līdzi uz pikniku vai skolas dienām. Tam nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, vārītas garneles, spageti, cukini, fetas siers, garšaugi un garšvielas.

Maigu spageti un cukini nūdeles maisījums, kas salocīts citrusaugļu un aromātiskā chimichurri mērcē. Tas ēdienam piešķir atsvaidzinošu un spilgtu garšu.

18. Spageti Lo Mein

Apnicis siera spageti? Ja jūsu atbilde ir jā, es jums piedāvāju pilnīgi jaunu spageti garšu. Šī ir ideāla spageti un sojas mērces maisījuma kombinācija maisītā katlā.

Sautētu dārzeņu un ķiploku skābi saldās sojas mērces garšu maisījums vienmērīgi pārklāj jūsu spageti, padarot to par vērtīgu ēdienu. Padariet to saviem ģimenes locekļiem, un viņi ar to teiks “wow”!

Vienkārši samaziniet pārpalikumus!

Lai gan mums ir dažādi gatavošanas risinājumi, kā tikt galā ar spageti pārpalikumiem, es noteikti neiesaku pēc ēdienreizēm atstāt pārāk daudz atlikumu.

Tas galvenokārt ir saistīts ar veco ēdienu zemāku kvalitāti garšas un ietekmes uz veselību ziņā, salīdzinot ar svaigi pagatavotiem spageti.

Tāpēc jums rūpīgi jāizmēra spageti daudzums, ko jūsu ģimene var patērēt vienā ēdienreizē, lai pagatavotu pietiekami daudz ēšanas.

Tas palīdzēs jums samazināt pārpalikumu daudzumu un novērst pārtikas izšķērdēšanu, ja makaroni uzglabāšanas laikā sabojājas.

Tomēr tas nav nekas liels, ja jums ir daži pārpalikumi; Jūs varat tos pārvērst gardās maltītēs pēc iespējas ātrāk.

Visbeidzot, ja jums ir kādas citas idejas spageti pagatavošanai šai dienai, lūdzu, dalieties ar mani komentāru sadaļā. Varat arī atzīmēt šo rakstu vai dalīties ar visiem! Paldies, ka lasījāt, tiekamies manā nākamajā ierakstā!

Tāpat neaizmirstiet piespraust/grāmatzīme un apmeklējiet mūsu blog interesantākai, bet oriģinālākai informācijai. (degvīns un vīnogu sula)