9 aizstājējs ķimeņu sēklām, kurām ir vairāk vai mazāk tādas pašas garšas kā jūsu ēdienam

Vai meklējat kādu ķimeņu sēklu aizstājēju?

Tā kā “Jūs bijāt izveides vidū pamatēdiens.

Un viņš vēlējās rūgtenu, riekstu garšu, lai apmierinātu jūsu iekšējo Gordonu Remziju.

Visur meklējot šo burvju garšvielu, jūs saprotat, ka pagājušajā nedēļā izmantojāt ķimeņu sēklas, lai pagatavotu savas garšīgās vakariņas, rupjmaizes gulašu.

Kas tagad notiks?

Jūs meklējat internetā visas ķimeņu sēklu alternatīvas, kuras varat atrast.

Hei, beidziet nodarboties ar ilgiem, bezjēdzīgiem rezultātiem.

Jūs esat īstajā vietā!

Šis saraksts ir "ko es varu izmantot ķimeņu sēklu vietā?" ir labākais risinājums jūsu vaicājumam. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

9 Aizstāt ķimeņu sēklas līdzīgai garšai

Atkarībā no vēlamā ēdiena veida varat jautāt, kurš ir labākais ķimeņu sēklu aizstājējs. Atbilde ir šeit, mūsu ceļvedī!

Cepumiem vai maizei: dilles, anīsa sēklas un kaltēts timiāns

Sacepumam vai karijam: fenheļa, nigella un ķimenes sēklas

Zupām: dilles, ķimenes un koriandra sēklas

Marinētu gurķu vai kāpostu ēdieniem: anīsa, zvaigžņu anīsa un koriandra sēklas

Uzzināsim vairāk par to, kā var izmantot katru no minētajiem ķimeņu sēklu aizstājējiem. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

1. Fenheļa sēklas

Ķimenes vs. Fenhelis ir karstas debates garšvielu pasaulē.

Cilvēki vienmēr jautā: "Vai ķimenes sēklas ir tādas pašas kā fenheļa sēklas?" viņš jautā.

Protams, tie pieder vienai ģimenei, taču fenhelim ir spēcīga lakricai līdzīga garša, salīdzinot ar maigi aromatizētām ķimenēm.

Papildinājums: Vai zinājāt, ka fenheli var izmantot arī kā a aizvietot mātītes sēklas?

Kad jūs varat izmantot fenheļa sēklas kā ķimenes sēklu aizstājēju?
Izmantojiet šo itāļu, indiešu vai Tuvo Austrumu receptes.

Fenheļa sēklas garšas ziņā ļoti atšķiras no ķimeņu sēklām. Tomēr abiem ir līdzīgi ekstrakti un lakricas notis, padarot to par jūsu galveno ķimenes sēklu aizstājēju. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kā ar fenheli aizstāt ķimenes?

Ķimenes vietā varat izmantot vienādu daudzumu fenheļa sēklu, kas nozīmē, ka, ja jūsu receptē ir norādīts, ka jāpievieno 1 tējkarote ķimenes, jums vajadzētu izmantot tādu pašu daudzumu fenheļa sēklu. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Ieteicamie ēdieni:

• Ungāru gulašs
• Īru sodas maize

2. Anīsa sēklas (anīsa sēklas)

Nav tādas konkurences kā anīss un fenhelis; Kāda ir labāka alternatīva ķimeņu sēklām? Bet, ja jūsu ēdienam ir nepieciešama spēcīga garša un aromāts, anīsa sēklām vajadzētu būt jūsu galvenajai izvēlei. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Vai ķimenes un anīss ir viens un tas pats?

Anīsa un ķimenes sēklu maiņa ir atkarīga no ēdiena veida, kuru gatavojat, jo tiem ir kopīgs lakricas aromāts, taču pirmais var būt diezgan karsts un stiprāks.

Labākā alternatīva maizes vai cepumu cepšanai.

Atcerieties, ka tas var būt ļoti spēcīgs, ja to lieto lielos daudzumos. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kā izmantot anīsa sēklas kā ķimeņu aizstājēju?

Ķimenes vietā varat izmantot uz pusi mazāk anīsa sēklu, tādēļ, ja jūsu receptē ir norādīts, ka jāpievieno 1 tējkarote ķimenes, jums vajadzētu izmantot ½ tējkaroti anīsa sēklu. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Ieteicamie ēdieni:

• Cepta cūkgaļa
• Rudzu maize

prēmija: Varat arī mēģināt sous vide sālīta liellopa gaļa.

3. Diļļu sēklas

Ja jums nav ķimeņu sēklas, lai pabeigtu savu recepti, bet atradāt diļļu sēklas savā skapī. Tā kā abi pieder pie Apiaceae dzimtas, tas ir viss, kas jums nepieciešams, lai ēdienam iegūtu vienādu garšu. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kad jūs varat izmantot diļļu sēklas kā ķimeņu aizstājēju?

Ķimenes un diļļu sēklas ir viena ģimene, kas izskaidro to nedaudz līdzīgo garšu, proti, nedaudz rūgteno citrusaugļu smaržu.

Lieliski piemērots vieglām maltītēm, krēmzupām, dīgstiem un rupjmaizei diļļu sēklu vietā. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kā ar dillēm aizstāt ķimenes?

Tādu pašu daudzumu diļļu sēklu varat izmantot arī ķimenēm, proti, ja ēdiena sastāvdaļās ir norādīta viena tējkarote ķimeņu, jāizmanto arī viena tējkarote diļļu sēklu. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Ieteicamie ēdieni:

• Veģetārā kāpostu zupa
• Skābi kāposti

4. Nigella sēklas

Nigella sēklas ir viena no senajām garšvielām, kuras ir plaši izmantotas kopš senās Ēģiptes laikiem. Tam ir līdzīgs ķimenes puncis, un tas labi sader ar citām garšvielām sāļos ēdienos. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kāpēc nigella sēklas ir cienīgs ķimeņu aizstājējs?

Ķimenes, timiāna, sīpola un lakricas īpašā garša un aromāts padara to par vērtīgu ķimenes aizstājēju.

Pro padoms: Lai iegūtu labākos rezultātus, neaizmirstiet apgrauzdēt grauzdētās melnās ķimenes sēklas, pirms lietojat tās kā aizstājēju. (Ķimeņu sēklu aizstājējs)

Kā ķimeņu vietā izmantot nigella sēklas?

Tai ir nedaudz asa, rūgta un intensīva garša. Tāpēc pietiek ar ķimeņu sēklu vietā izmantot šķipsniņu melnās ķimenes, lai jūsu porcijas būtu vienlīdz garšīgas un gardas.

Melno ķimeņu sēklu vietā sautējums, karijs un Indijas naans, rudzu naans utt. Tas ir ļoti piemērots garšīgām maizēm, piemēram,

Ieteicamie ēdieni:

• Cepta vistas gaļa ar garšvielām
• Indijas Naan

5. Zvaigžņu anīss

Zvaigžņu anīsam ir unikāla garša un aromāts, līdzīgi kā ķimeņu sēklām. Tā ir daudzpusīga garšviela, kas, taupīgi lietojot, ēdienam piešķir unikālu garšu.

Ko jūs varat izmantot, ja jums nav ķimeņu?

Tāpat kā fenheļa, anīsa, diļļu un nigella sēklām, arī zvaigžņu anīsa pākstīm ir lakricas aromāts un garša, tāpēc tās ir iekļautas mūsu ķimeņu sēklu aizstājēju sarakstā.

Kā ķimenes aizstāt ar zvaigžņu anīsu?

Tam ir salda, bet intensīva lakricas garša, un tā var aizēnot jebkuru citu jūsu ēdiena garšu. Bet, ja izmanto tikai šķipsniņu, tas var pievienot jūsu porcijai saldu un pikantu garšu.

Ieteicamie ēdieni:

• Vārīta vista
• Biešu marinēta ola

6. Ķimenes sēklas

Lai gan ķimenes ir ievērojama garšviela maizēs, gaļas ēdienos un marinējumos, ķimenes var pievienot mērcēm, sautējumiem un karijam, padarot to par reālu iespēju.

Gals: Izmantojiet ķimenes sēklas ķimeņu sēklām un maltas ķimenes maltām ķimenēm.

Vai ķimenes var izmantot kā ķimeņu sēklu aizstājēju?

Ķimenes ir plaši izmantota garšviela Dienvidāzijas un Indijas ēdienos, savukārt ķimenes bieži pievieno Vācijas, Austrumu, Āfrikas, Āzijas vai Centrāleiropas ēdieniem.

Tomēr,

Tie izskatās līdzīgi un bieži tiek sajaukti ar vienu un to pašu garšvielu.

Ķimenes sēklas ir asākas, un dažiem ēdieniem garša var būt diezgan spēcīga, taču tās var aizstāt ķimeņu sēklas, ja vēlaties ēdienam pievienot gardu garšu.

Kā ķimeņu vietā izmantot ķimeņu sēklas?

Ķimeņu vietā varat izmantot tādu pašu daudzumu ķimeņu sēklu, kas nozīmē, ka, ja jūsu ēdiena sastāvdaļu sarakstā ir norādīts, ka jālieto 1 tējkarote ķimeņu, jums jāpievieno arī 1 tējkarote ķimeņu sēklu.

Ieteicamie ēdieni:

• Ziedkāpostu zupa ar sieru
• Vārīta olu sēne un brūno rīsu hasšs

Cits ķimeņu sēklu aizstājējs

Ķimenes sēklas ir pildītas ar spēcīgiem aromātiem, ko var labi pasniegt ar radniecīgām garšvielām un garšaugiem, piemēram, fenheli, anīsu, dillēm, nigella sativa, zvaigžņu anīsu un ķimenes sēklām.

Bet,

Var būt līdzīgas garšvielas un garšaugi jūsu virtuvē skapis, kuru nezināji, ka vari izmantot ķimeņu vietā.

1. Selerijas sēklas

Selerijas sēklas var piešķirt bagātīgu ķimeņu sēklu aromātu kartupeļiem, burkāniem, vācu biešu salātiem, kāpostu salātiem un citiem pārtikas produktiem.

prēmija: Sagatavojiet salātu mērci ar gatavo salātu griezēja bļodu. Ietaupi laiku un pūles! (Atdodiet to visu, lai aprītu pēdējo maltīti :p).

Kā aizstāt: Tikpat daudz ķimenes par tādu pašu daudzumu selerijas sēklu

Ieteicamie ēdieni:

• Saldo kartupeļu un marinētu gurķu salāti
• Vācu kāpostu salāti

2. Žāvēts oregano

Ja jūsu ēdienam nepieciešama intensīvi pikanta garša ar garšīgu piparu garšu, kaltēts timiāns var būt jūsu izvēles izvēle.

Kā aizstāt: Pietiek ar šķipsniņu kaltēta timiāna, lai pievienotu vēlamo garšu.

Ieteicamie ēdieni:

• Siera mērce
• Cūkgaļas karbonādes

3. Koriandra sēklas

Koriandra sēklām ir zemes un riekstu garša, kas līdzīga ķimenes sēklām. Ja jūsu ēdienam ir jāpievieno ķimenes, bet diemžēl jums tas nav jādara. Tā vietā varat izmantot koriandra sēklas.

Kā aizstāt: Vienādas daļas ķimeņu sēklu vienādām daļām koriandra sēklu

Ieteicamie ēdieni:

• Marinēti dārzeņi
• Liellopa gaļas un nūdeļu zupa

Grunts līnija

Nav ķimeņu sēklu? Izmēģiniet kādu no mūsu pieminētajiem aizstājējiem, lai iegūtu pēdējo garšīgu maltītes papildinājumu.

Tas ir no mums, virtuves raganas!

Mēs ceram, ka jūsu ķimeņu sēklu alternatīvas meklēšana ir pabeigta, izmantojot šo rokasgrāmatu.

Kādu garšvielu vai garšaugu plānojat izmantot pārtikā?

Dalieties ar mums savās domās vai citos ķimeņu sēklu aizstājējus.

Laimīgu gatavošanu, gardēži!

Tāpat neaizmirstiet piespraust/grāmatzīme un apmeklējiet mūsu blog lai iegūtu interesantāku, bet oriģinālu informāciju.